「美味しいものを家族のために」という目標を掲げ、私が野菜づくりをはじめたのは２０年前に遡ります。
最初は「土」ではじめましたが、どうしても私自身が納得する安全で栄養価の高い野菜がつくれず行き詰っていた時に、「水」で栽培したらどうかという考えが閃きました。
水だけで栽培するためには土の機能を水にもたせる必要があり、この問題を解決するために、日夜、実験と研究を重ねました。
現在では、ヤマネ式循環養液栽培システムの確立により、これまで水耕栽培では不可能とされていた結球野菜（レタス、キャベツ、白菜など）づくりも実現し、20種以上の美味しく栄養価の高い野菜を消費者の皆さまにお届けできるようになりました。
1968年、私立玉川学園高等部（東京）卒業。
1970年、北海道に渡って農業実習に入り、翌年、函館近郊の七飯町に牧場を建設。 十数年をかけて1,500頭前後の肉牛・乳牛を有するまでになったが、 89年に有限会社ヤマネ農牧場を設立し、安全で栄養価の高い野菜づくりをスタート。
90年に第1号水耕栽培プラント（現七飯プラント）を建設。
以来、数え切れないほどの試行錯誤と研究を重ね 2004年、姫路市夢前町に第2号水耕栽培プラント（現姫路プラント）を建設。
大手スーパー、百貨店、レストラン等への販路を開拓。
05年、ヤマネ式循環養液栽培の本格的な事業化と普及活動をめざして、株式会社アグリポピュレイションジャパンに改組。現在に至る。
百年野菜紹介ムービー
[ 11分 25秒 ]こちらのムービーは、2006年7月に夢-商通信の会員向けに制作されたものです。一部、以前の社名等が表記されています。予めご了承ください。
夕刊フジ［2008年10月31日付］ 企業戦略ウォーズ
食の安全に挑む(１) 「アグリポピュレイションジャパン (上)」の山根紹介部分より
山根は神奈川県で生まれた。生家は農業とまったく関係がなかったが、玉川学園高等部時代の実習で農業と出会い、魅力に取りつかれた。「俺がやったら儲かるものになる」と思ったのだとも。１９歳のときに北海道へ。帯広畜産大学の天間征教授に師事し、佐藤牧場で酪農を実習。やがて結婚。夫婦でがむしゃらに働き、函館近郊の大沼で 1,500頭もの肉牛・乳牛を飼う牧場主になり、５人の子供にも恵まれた。
多忙だが十分に幸せな生活を送っていた山根に転機が訪れたのは２０年ほど前のこと。 暖かい湘南で育った山根は、冬場でも新鮮な野菜を食べていたが、北海道ではそうはいかない。そこで、小さい子供たちにいつも新鮮な野菜をたべさせてやりたいという思いが湧いてきた。 最初はふつうの‘土耕栽培’を試したがうまくいかなかった。思い立ったのが水耕栽培。「これなら寒い北海道でも野菜ができるかもしれない」。実験を始めたときには、まさか牧場をやめてまで水耕栽培にのめりこむまでになるとは夢にも思わなかったという。
「水耕を思いついてからの３年間で何百回も失敗したが、あるとき牛の胃袋と野菜の根が同じ働きをするのじゃないかと思い至った。植物繊維の分解吸収に欠かせない胃の中のバクテリアは４０度で最も活動がよくなる。とすれば、養液を分解する植物のバクテリアには何度が適してるんだろうか。北海道と沖縄で何度も試験を繰り返して最適な温度を探り当てた。
以来、ヤマネ式の循環養液は１年を通じてほぼその最適温に保っている」。このように、山根氏の水耕栽培は、既存の理論や技術ではなく、すべてが自らの実験と経験に基づいている。だからこそ、２０年の歳月があっという間に過ぎたのである。